Ставрополье – благословенный край, символом которого стала ослепительно белая в любое время года вершина Эльбруса. Здесь расположены знаменитые горнолыжные курорты и лечебницы, которые славятся своими минеральными водами и целебными грязями. Сама природа создала эту богатую коллекцию драгоценностей, прикосновение к которым дарит людям здоровье и мощный заряд позитива.
Одним из самых известных медов в Ставропольском крае является кориандровый. На полях, растянувшихся на сотни гектаров, пчеловоды собирают этот необыкновенного вкуса мед. Этот вид меда производят также в других регионах России, но настоящий монофолорный мед мне удается приобрести только в Ставропольском крае.
Ставропольский мед – одна из лучших жемчужин в моей коллекции. Мягкая недолгая зима и ранняя весна делают регион как нельзя лучше располагающим к развитию пчеловодства. Дикорастущие ива, клен, липа, каштан, клевер, донник, одуванчик, плодовые деревья и ягодные грядки дачников, высеваемые на полях гречиха, кориандр, подсолнечник, эспарцет, хлопчатник, горчица, люцерна радушно приветствуют пчел в период своего цветения. А те несут нектар в ульи, чтобы превратить его в чудесный мед, который я с радостью предлагаю вам.
