Широко распространенный в европейской части России и относящийся к светлым сортам донниковый мед отличается легким и свежим ароматом, не резким, очень приятным. В его вкусе, сладком, но не приторном, ясно ощущаются нотки ванили.

Если вы новичок в исследовании сортов российского меда, то донниковый мед обязательно должен присутствовать на вашей первой дегустации. А если вы состоявшийся медовый гурман, то я больше чем уверен, что донниковый мед надежно забронировал себе место на полке в вашем доме, где хранится ваш личный стратегический запас меда.

Недавно откачанный донниковый мед очаровывает своим светло-янтарным цветом. После кристаллизации, которая происходит очень быстро, он становится почти белым, с золотистым оттенком.

Если вы ищете классический мед – полезный, вкусный, ароматный и при этом не слишком резкий, идеальный десерт, то донниковый мед – это то, что вам нужно.