Средняя полоса России, в которой расположена Тверская область, хороша своим мягким континентальным климатом. Зима здесь не слишком холодная, а лето достаточно продолжительное и теплое для того, чтобы вдоволь накормить пчелиные семьи и дать им возможность поделиться с человеком своей драгоценной добычей.
Тверские леса полны медоносов, сменяющих друг друга с мая по август. Более 10 видов ивы, липа, вяз, ирга, клен, черемуха, рябина не только делятся с пчелами нектаром и пыльцой, но и создают густую тень, в которой вольготно чувствуют себя медоносные кустарники и травы – малина, смородина, орешник, медуница, клевер, василек. Оригинальность вкусу и аромату тверского меда придает присутствие в нем нектара растений, свойственных именно этому региону: черники, мать-и-мачехи, брусники, клюквы, терна.
Ареалы произрастания всех названных и многих других медоносов тесно переплетаются, поэтому мед, который я получаю из Тверской области – полифлорный. На мой взгляд, он шикарен. Думаю, вы разделите мое мнение!
