Гречишный мед

Розничная цена:

Полезные свойства: Оказывает хорошее терапевтическое воздействие при лечении язвы желудка и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, повышает уровень гемоглобина, поэтому используется при лечении анемии. Рекомендован в качестве антидепрессанта и легкого успокоительного средства. Рекомендован для людей среднего и старшего возраста для повышения иммунитета и восстановления сил.

Активные компоненты: Витамины группы В (тиамин, рибофлавин и др.), С. Железо, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт и биологически активные вещества.

Цвет: Темный, насыщенный цвет - от янтарного оттенка с легкой красноватой ноткой до темно-коричневого.

Вкус: Терпкий, вызывает легкое першение

Аромат: Слабый

Регион медосбора: Алтай, Предуралье и Поволжье.

Вес: 500 гр.

Рекомендация по использованию

Условия хранения

Хотите узнать больше о нашем меде?

Гречишный мед – мед на любителя. Слишком терпкий. А вот гречишый мед с нектаром других цветов – это совершенно иное дело. Это аромат и вкус гречишного меда, но гораздо нежнее и ароматнее.

Достаточно мягкий, но узнаваемый вкус гречихи дополняется богатым вкусом других медоносов. Ненавязчивый, оставляет во рту тактичную терпкость. В этом меде нет никакой сильной сладкости. Во вкусе ощущается заметная кислинка, долго уходящее послевкусие оставляет небольшое першение в горле.

Темно-коричневый в момент сбора меда, светлеет при кристаллизации. Это один из самых распространенных алтайских медов. Такой вот классический алтайский мед.

Почему «Славный мед»?

Непастеризованный

Благодаря минимальной термообработке сохраняем в меде аминокислоты и ферменты, поэтому продукт имеет более высокое содержание питательных веществ.

Чистый

Каждая партия меда, поступающая в производство, проходит лабораторные исследование по 28 показателям. В нашем меде нет антибиотиков и других загрязняющих веществ.

Натуральный и монофлорный

Мы не используем добавки и ароматизаторы для придания меду привлекательных характеристик. Весь мед имеет подтверждение своей монофлорности.

Работаем с теми, для кого качество продукта на первом месте

Пчеловод должен облегчить пчелиным семьям доступ к изобильно цветущим медоносам и с точностью определять момент, когда мед полностью созрел и готов к откачке.

Это требует больших усилий и знаний. Каждый пасечник оказывается перед выбором какими методами пользоваться – теми, которые обеспечат возможность получения максимального количества меда не высокого качества с минимальными усилиями, или теми, которые позволят получить мед идеального качества несмотря на использование более трудоемких процессов . Мы работаем только с пчеловодами, которые, делая свой выбор, прислушиваются к голосу совести.

Медосбор

Наши пчеловоды производят медосбор на девственно чистых полях и лугах, не подвергавшихся химической обработке, не тронутых влиянием шумных автомагистралей и промышленных предприятий. Для профилактики и лечения заболеваний пчел они используют только природные, безвредные для здоровья насекомых и для окружающей среды технологии. В результате вы получаете мед без следов антибиотиков, метаболитов нитрофуранов и других неприемлемых компонентов.

Наш мед не подвергается термообработке. Это означает, что мед при производстве мед нагревается до температуры улья 38°C. Эта минимальная технология обработки не разрушает аминокислоты и ферменты в нашем меде, что позволяет нашему мед иметь:

Более высокое содержание питательных веществ

Сохраняет натуральные ферменты меда, которые помогают пищеварению

Сохраняет аминокислоты, которые оказывают положительное влияние на наш организм в целом

Естественную кристаллизацию, которую не может иметь мед подвергнутый термообработке.