Мы предлагаем вам оценить все многообразие сортов российского меда и насладиться этими великолепными вкусами.

Меда, представленные в нашем каталоге имеют более высокие показатели качества нежели страндартные. Например, качественным липовым признается мед с содержанием пыльцевых зерен липы не менее 30% и влажностью не более 20%. Но наши внутренние требования – это содержание пыльцевых зерен не менее 45% и влажность не более 19,0%.

Задавая такую высокую планку, мы дарим своим покупателям возможность получить редкий по вкусу и полезным качествам мед.


МОНОФЛОРНЫЕ МЕДА

Монофлорные меда - эта меда собранные преимущественно с одного медоноса. Именно этот медонос определяет вкус, аромат и полезные свойства меда.

Гречишный мёд

Гречишный мёд

О нем в России говорят «на любителя», что означает «понравится не каждому». Но если вам посчастливилось присоединиться к числу тех, кому гречишный мед раскрыл все свое очарование, то это любовь навсегда!

Есть даже люди, которые, не жалуя более популярные…

Подробнее >
Донниковый мёд

Донниковый мёд

Широко распространенный в европейской части России и относящийся к светлым сортам донниковый мед отличается легким и свежим ароматом, не резким, очень приятным. В его вкусе, сладком, но не приторном, ясно ощущаются нотки ванили.

Если вы новичок в исследовании…

Подробнее >
Дягилевый мёд

Дягилевый мёд

Вы когда-нибудь слышали это название? Мой вопрос не случаен. Дягилевый мед действительно знаком не каждому в отличие от, например, разнотравья или гречишного. Это один из самых редких и дорогих сортов российского меда, что объясняется, во-первых, относительно…

Подробнее >
Кориандровый мёд

Кориандровый мёд

Не надейтесь встретить кориандровый мед в магазинах! Его там просто не может быть – в слишком малых для оптовых поставок количествах он производится. Слишком много усилий приходится прикладывать пасечникам для того, чтобы уговорить пчел сесть на неприятный для…

Подробнее >
Липовый мёд

Липовый мёд

Липовый мед – это легенда, визитная карточка и особая гордость российского пчеловодства. Это мед № 1 в России, где он по-настоящему любим и популярен.

Невероятно, но факт: при всем обилии липы в нашей стране и несмотря на то, что практически каждый…

Подробнее >
Подсолнечниковый мёд

Подсолнечниковый мёд

Этот золотистый сразу после откачки мед при кристаллизации меняет цвет на светло-янтарный, иногда с едва заметным зеленоватым оттенком. В его вкусе преобладает приятная фруктовая сладость с легкой кислинкой. Едва заметный запах этого меда после кристаллизации…

Подробнее >
Рапсовый мёд

Рапсовый мёд

Его собирают в мае, когда на рапсовых полях желтый цвет почти полностью вытесняет любые другие – настолько обильно цветет рапс. Пышные шапки его цветов почти не издают запаха. Таков и мед из него – белоснежный, а иногда насыщенно желтый, с едва заметным сразу…

Подробнее >
Цветочный мёд

Цветочный мёд

Этот мед с легким и удивительным ароматом лета непостоянен, как настроение юной девушки. Он бывает нежным и легким, а бывает густым и насыщенным – его качества зависят от того, где он был собран. В нем можно обнаружить аромат полей и свежесть лесов, великое…

Подробнее >
Эспарцетовый мёд

Эспарцетовый мёд

Каждый из сортов меда ценен по-своему. Многие редкие и уникальные продукты пчеловодства радуют особым вкусом, запахом и полезными свойствами. Эспарцетовый мед относится как раз к таким.

Эспарцетовый мед – мед эксклюзивный. Зачастую об этом меде даже…

Подробнее >

ПОЛИФЛОРНЫЕ МЕДА

Полифлорный мед собран пчелами с разных медоносов и нет медоноса явно преобладающего. Такой мед имеет общее название «цветочный мед». Именно по этой причине цветочный мед имеет совершенно разные вкус, аромат и полезные свойства. Мы провели большую работу, выбрали самые лучшие вкусы полифлорных медов со всех регионов России, определили содержание в меде определенных медоносов и классифицировали мед по этому признаку. Результатом нашей работы стало создание уникальной коллекции полифлорных медов России «Славный мед».

Темные полифлорные меда, классифицированные по географическому происхождению

Темные полифлорные меда, классифицированные по географическому происхождению

Цвет светло-янтарный. Ненавязчивый, но ароматный. Во вкусе ощущается заметная кислинка, долго уходящее послевкусие оставляет небольшое першение в горле. В этом меде нет никакой сильной сладкости. Закройте глаза. Цветы. Река и озера. Лесные запахи. Пчелы.…

Подробнее >
Полифлорные меда классифицированные по ботаническому происхождению

Полифлорные меда классифицированные по ботаническому происхождению

Мы не может назвать эти меда монофлорными, потому как количество пыльцевых зерен конкретного не достаточно велико, чтобы мы могли назвать его монофлорным. Но мы назвали эти меда по доминирующему медоносу, поскольку именно этот медонос в сочетании с другими придает…

Подробнее >
Светлые полифлорные меда, классифицированные по географическому происхождению

Светлые полифлорные меда, классифицированные по географическому происхождению

Сибирский таежный – это мед, который меня околдовал. Вообще не оставляя шансов. Вы только его открываете и понимаете, что это особенный мед. Это один из самых невероятных российских медов. Вкус этого меда удивительно яркий и при этом гармоничный. Когда вы…

Подробнее >

МЕДОПРОДУКТЫ

Помимо меда отличными стимуляторами иммунитета являются и медопродукты. Богатые биологически активными веществами прополис, маточное молочко, пчелиная пыльца способны оказывать мощное оздоравливающее воздействие на весь организм человека. Целебные свойства представленных продуктов подтверждены многими тысячелетиями медицинской практикой человечества. Мы предлагаем одни из самых популярных медопродуктов - мед с пыльцой и мед с пергой. Чтобы увеличить полезные свойства этих медопродуктов содержание цветочной пыльцы и перги мы сделали не менее 30%.

Мёд с цветочной пыльцой

Мёд с цветочной пыльцой

Если вы иногда задумываетесь о своем здоровье, то мед с пыльцой обязательно должен быть в вашем рационе и рационе ваших детей. Совершенно однозначно.

Мёд с пыльцой – это натуральный биоактивный стимулятор, природное лекарство, которое совместило в…

Подробнее >
Мёд с пергой

Мёд с пергой

Мед с пергой – это хорошо, вкусно и правильно. А что самое главное – мед с пергой – это невероятно полезно. Перга – это цветочная пыльца, которая в течение некоторого времени под воздействием ферментов и меда без доступа кислорода превращается в совершенно…

Подробнее >