Проблемы производства меда в Индии и перспективы их решения для увеличения экспорта меда

Проблемы производства меда в Индии и перспективы их решения для увеличения экспорта меда

Медовая индустрия в Индии вполне может стать основным источником валютных поступлений, если будут соблюдаться международные стандарты и налажена система позволяющая контролировать соблюдение всех требований к качеству при экспорте меда в Китай, США, Европейский союз.

Если индийский производитель меда имеет намерение продать мед в Китай оптом, а также в другие страны, экспортер должен подготовить все необходимые документы для экспорта меда, включая лабораторные исследования и сертификаты происхождения товара. Данные усилия помогут увеличить сбыт меда,  идентифицировать мед, а также не допустить на рынок некачественный мед. И у потребителей появится возможность приобретать мед чистого индийского происхождения. Также это поможет  сохранить имидж индийского меда и защитить добросовестных индийских  экспортеров меда.

Пчеловодство является давней традицией в Индии, но в большинстве областей считается безинвестиционной деятельностью. В последнее время было признано, что оно имеет потенциал для развития в качестве основной сельскохозяйственной деятельности.

Производство меда - это прибыльный бизнес, который создает рабочие места. Частный сектор обеспечивает до 70% рынка меда и пчелиного воска в Индии.

Необходимо использовать современное пчеловодного оборудование, фабрики по переработке меда, осуществляющие фасовку должны  соблюдать условия хранения и переработки меда и тогда это поможет занять свою нишу в мировом экспорте меда. Проблема в Индии заключается и в качественном производстве меда. С точки зрения покупателя, качественный мед очень важен. Необходимо обратить особое внимание на то, как продвигать качественную продукцию и развивать экспортный рынок меда.  Индийский мед обладает огромным экспортным потенциалом. Чтобы раскрыть этот  потенциал, нужно наметить подходящую экспортную стратегию. Некоторые из пунктов, которые заслуживают внимания в этом отношении, включают:

• Применение передовых технологий для сбора и переработки меда

• Строгое соблюдение стандартов качества, в том числе санитарных норм, установленных такими рынками, как Европейский союз, Китай,  Япония и США

• Признание пчеловодства в качестве важной отрасли агропромышленного комплекса

• Распределение приоритетов и льгот, которые должны быть сделаны в отношении материалов, необходимых для пчеловодства, таких как древесина ульев, сахар для дополнения кормов для пчел и безопасные лекарства от болезней пчел

• Реклама индийского  меда в разных странах, информирование  о качестве индийского  мёда

• Создание эффективной экспортной маркетинговой сети для оптимизации производства и экспорта меда.

• Создание индийского логотипа меда совместными усилиями экспортеров и Министерства торговли и промышленности, правительства Индии. Созданный таким образом бренд индийского меда  может  обеспечить более высокие экспортные поставки меда в Китай, США, ЕС и обеспечить продажу меда  по  более высокой цене.

Своевременное выполнение вышеупомянутых шагов, вероятно, проложит путь к квантовому скачку в экспорте меда из страны в ближайшие годы. Поставка меда в Китай является приоритетной для индийских пчеловодов, поскольку это и огромный рынок и цена на меда достаточно высокие.

Сертификаты качества меда  являются показателем того, что фабрики меда по производству и фасовке меда  компетентна, и это было установлено с помощью анализа, сделанного профессионально, с использованием самых современных и современных технологий, процедур и оборудования. Индия становится все более важным поставщиком высококачественного мягкого меда для рынка Китая и североамериканского рынка.

Ранее Индия была определена в качестве потенциального пункта перевалки некачественного китайского меда по пути в Соединенные Штаты. От этого наследия необходимо избавиться.

Опубликовано: 30.01.2019