О меде и пчелах в Словении

О меде и пчелах в Словении

Пчеловодство - одно из древнейших занятий словенцев, которое недавно стало возрождаться стремительными темпами. По словам государственного секретаря по сельскому хозяйству  и продовольствия Таня Стрниша «Пчеловодство в настоящее время является очень  активным сектором сельского хозяйства. Увеличиваются поставки меда на экспорт. В настоящее время в Словении насчитывается около 10 000 пчеловодов, которые имеют в общей сложности 176 000 пчелиных семей, состоящих из 20 000–80 000 рабочих пчел» Объем производства меда согласно официальной статистике около 1500-2500 тонн на одного пчеловода.

Словения осуществляет экспортные поставки меда, в основном в Косово и Японию. Но интерес к словенскому меду проявляют  компании из Китая и США. В недалеком будущем экспорт меда в Китай и ЕС станет заметным на фоне всего словенского экспорта меда. Словенские пчеловоды, конечно, стремятся увеличить сбыт меда на экспорт, поскольку экспортные цены значительно выше цен на мед внутри Словении.

Производство меда в Словении растет и Словения практически прекратила импорт меда.

Словенские пчеловоды все активнее занимаются производством меда, расширяют свою деятельность. За последние десять лет на курсы начинающих пчеловодов  записалось 4000 студентов, более 170 школ предлагают пчеловодство как внеклассное занятие». Словенская Ассоциация Пчеловодов поддерживают эту тенденцию. Ассоциация финансирует по мере возможности посадку липы, а также закупку семян медоносных растений.  С  2014 года проходят празднования дня рождения  Антона Янши (1734-1773).

 

Янш считается первым учителем современного пчеловодства в мире. Продовольственная и сельскохозяйственная организация  поддержала это событие  на 40-й конференции ФАО в июле. Также эта инициатива была поддержана правительством Словении. Интересно, что памятники Яншу можно найти в различных общественных зданиях, в том числе в главном культурном центре Словении Cankarjev dom.

Уникальной особенностью пчеловодства в Словении являются яркие фасады ульев. Как правило, они украшены картинами, изображающими сцены и персонажей из народных сказок.

В Любляне в 2014 году была основана Ассоциация городских пчеловодов. В этой Ассоциации  состоят все пчеловоды Словении.

Словения участвует в  Международной федерации ассоциаций пчеловодов Apimondia. Глава Словенской ассоциации пчеловодов Боштян Ноч уверен, что  Словения является одной  из наиболее развитых в мире стран в области пчеловодства.

Расширение международного сотрудничества словенских пчеловодов дает возможности для знакомства со словенским медов. Естественно, такая работа Ассоциации городских пчеловодов Словении даст свои результаты в самое ближайшее время. Все эксперты сходятся во мнении, что у Словении есть все шансы увеличить поставки на экспорт качественного меда не только в ЕС, но и в Китай, Гонконг, Сингапур и другие страны, где растет потребление качественного меда при отсутствии своего пчеловодства либо отсутствии качественного своего меда, как в например в Китае. Ассоциации городских пчеловодов Словении уделяет, на фоне увеличения объемов фальсифицированного меда, большое внимание качеству словенского меда и, особенно, меда поставляемого на экспорт. Разработана необходимая документация, согласованы все процедуры поставок меда на экспорт.

 

http://www.sloveniatimes.com

Опубликовано: 27.02.2019