Медовые войны в Новой Зеландии

Медовые войны в Новой Зеландии

Необычайный рост популярности меда манука в мире, увеличение объемов экспорта меда манука в Китай, США, ЕС привел к массовым отравлениям пчел, кражам, вандализму и избиениям пчеловодов.

Это был день, когда пчелы погибли - десятки тысяч из них в 300 ульях были загадочно убиты. «Резня», как ее называют местные пчеловоды, произошла в идиллическом пейзаже залива Doubtless Bay на крайнем севере Новой Зеландии. А для Дэвида Янке и Рэйчел Кирни, совладельцев Apiaries Daykel, причина смерти была очевидна - злостное отравление. «Это кошмар, я больше не чувствую себя в безопасности», - говорит Кирни, сидя за кухонным столом на ферме своей семьи  в 40 км к востоку от северного центра Каитаиа. «Я чувствую себя оскорбленным. Для меня это почти превратилось в посттравматическое стрессовое расстройство ».  До сих пор не было официального решения о том, что привело к гибели пчел Дайкеля, хотя власти уже  исключили  инцидент с биобезопасностью. Но Дайкель и многие другие пчеловоды не сомневаются в том, что массовая гибель пчел является лишь актом насилия по отношению к пчеловодам  во все более криминальной индустрии мануки.

Это был день, когда пчелы погибли - десятки тысяч из них в 300 ульях были загадочно убиты. «Резня», как ее называют местные пчеловоды, произошла в идиллическом пейзаже залива Doubtless Bay на крайнем севере Новой Зеландии.

А для Дэвида Янке и Рэйчел Кирни, совладельцев Apiaries Daykel, причина смерти была очевидна - злостное отравление. «Это кошмар, я больше не чувствую себя в безопасности», - говорит Кирни, сидя за кухонным столом на ферме своей семьи  в 40 км к востоку от северного центра Каитаиа. «Я чувствую себя оскорбленным. Для меня это почти превратилось в посттравматическое стрессовое расстройство ».  До сих пор не было официального решения о том, что привело к гибели пчел Дайкеля, хотя власти уже  исключили  инцидент с биобезопасностью. Но Дайкель и многие другие пчеловоды не сомневаются в том, что массовая гибель пчел является лишь актом насилия по отношению к пчеловодам  во все более криминальной индустрии мануки.

Глобальное увлечение манукой, высоко ценимое за ее лечебные свойства, вызвало золотую лихорадку в сельской местности в Новой Зеландии и эта ситуация, по мнению многих, быстро выходит из-под контроля. В прошлом году было произведено рекордное количество меда -  почти 20 000 тонн меда, что на 15% больше, чем годом ранее. В 2010 году максимальная цена за мед манука составляла 37,50 новозеландских долларов за кг (22 фунта стерлингов за килограмм) - сегодня он может превышать 100 новозеландских долларов за килограмм. Ожидается, что в ближайшие несколько лет экспорт меда  в Великобританию, Китай и другие страны достигнет 400 млн новозеландских долларов. Поставки меда на экспорт растут и это привлекает в этот бизнес огромное количество разного рода дельцов.  

Кражи ульев, вандализм и отравления стали стандартной платой за занятие пчеловодством в Новой Зеландии  и каждый пчеловод, опрошенный для этой статьи, стал жертвой одного или нескольких серьезных преступлений. Также поступали устные угрозы о расправе и пчеловоды теперь путешествуют только  группами  для защиты для  работы с удаленными ульями.

Манука - это местное новозеландское растение, чьи мощные розовые и белые цветы сделали бывший сорняк востребованным растением.  Мед, произведенный пчелами, которые питаются этими цветами, стал высоко цениться за его лечебные свойства, особенно в качестве мази или повязки на рану.  Расположение медовых ульев рядом с растениями означает, что пчеловоды могут продавать свой мед как мануку и продавать его по цене  в три раза превышающей стоимость стандартного клеверного меда, даже если содержание активной мануки очень  мало.

За последние пять лет новозеландская отрасль пчеловодства отреагировала на безудержный международный спрос на этот уникальный продукт, удвоив производство, что сделало спокойную пасеку Дэвида Янке в Тайпе  все более клаустрофобной. В течение десятилетий Янке был единственным зарегистрированным пчеловодом в радиусе 5 км - сейчас их 56. Он говорит, что здоровье его пчел пострадало, поскольку конкуренция за источники пищи усиливается.  Дополнительное питание сахарным сиропом, которое раньше было редким, стало необходимостью для каждого пчеловода. Это темная сторона новозеландских пчеловодов с которой  Янке и Кирни познакомились ближе и которая тщательно скрывается.

Через несколько месяцев после того, как пчеловоды  собрали всех погибших пчел, начались ночные набеги. Ворота фермы были вскрыты с помощью аккумуляторных инструментов, ульи сброшены в пластиковые мешки для мусора и небрежно брошены в заднюю часть открытых ящиков (грузовиков). Они  запомнили каждую деталь кражи, потому что воры  были запечатлены на камере видеонаблюдения, которые были установлены после гибели пчел. Такие набеги совершались периодически  - еще одно явное указание на то, что против пчеловодов применялась тактика запугивания. «Мы хотим выйти из отрасли пчеловодства», - говорит Янке, канадец с энциклопедическими знаниями о пчелах. «Мы хотим уйти до того, как все ухудшится».

 

Брюс Робертсон понимает, какое давление сейчас оказывается  давление на пчеловодов и в целом пчеловодство. Как управляющий директор Haines Apiaries в Kaitaia, он наблюдал этот бум пчеловодства, который  происходил на его глазах. Хотя люди-маори годами использовали мед манука в качестве перевязочного материала, пчеловоды  с осторожностью относилась к этому продукту, поскольку с ним было сложно работать, у него был короткий период цветения и несколько горький вкус. «Я попал в индустрию, когда манука продавалась  по 10 новозеландских долларов за килограмм  и мы подумали, что это невероятная цена», - вспоминает Робертсон,  пчеловод старой школы. «Теперь цена доходит  до 200 новозеландских долларов - это действительно глупо».  Робертсон несколько ожесточился из-за масштабов и частоты нападений на его 3000 ульев. За последние пять лет у него были украдены, разграблены и отравлены ульи, и, по оценкам,  он теряет  каждую неделю  3000-4000 новозеландских долларов.

 

Хейнс установил камеры видеонаблюдения на наиболее часто посещаемых пасеках, но воры разбивают или крадут их. Поэтому теперь Робертсон устанавливает две камеры - одну, чтобы снимать воров, нападающих на его ульи, а другую, чтобы снимать воров, крадущих его камеру видеонаблюдения. «Раньше считалось, что вы можете разместить  один улей на гектар  и у вас не было другого пчеловода, работающего где-то рядом с вами на протяжении одного километра», - говорит Робертсон. «Эти дни действительно прошли. Теперь у нас есть любители, которые устанавливают ульи в 200 метрах от места нашего медосбора мануки». Haines Apiaries была основана в 1948 году и является старейшей пасекой в далеком Нортленде. Но Робертсон говорит, что компания «в растерянности», как справиться с текущей жаждой жидкого золота. Размещение GPS-трекеров в коробках улья - вариант, но они дороги и их трудно скрыть на простых деревянных конструкциях  и они работают только в том случае, если у владельца есть доступ к мобильному телефону, который часто ограничен в Нортленде. Пчеловоды начали красить свои ульи отличительными цветами и печатать на них уникальные цифры, но эти усилия носят косметический характер и оказались почти бесполезными. «GPS-слежение не мешает парням приходить с аэрозолем в середине ночи и уничтожать наши ульи», - говорит Робертсон. «Нет больше никакого спокойствия - это действительно грустно».

 За 12 месяцев полиция Новой Зеландии получила около 200 сообщений о кражах ульев или меда, в основном в густонаселенных районах Северной Ирландии и центрального Отаго.  В заявлении старший сержант Аласдаир Макмиллан сказал, что новозеландская полиция тесно сотрудничает с отраслевыми органами в борьбе с ростом преступности, связанной с  пчеловодством и сбором мануки. «Полиция обеспокоена тем, что занижение информации о проблеме мешает полному пониманию масштабов проблемы и сбора информации о ней», - сказал Макмиллан. «Для уменьшения количества краж ульев необходима помощь представителей отрасли и общественности». Но многие разочарованные пчеловоды взяли возмездие в свои руки, сытые по горло тем, что, по их словам, является плохим послужным списком полиции по раскрытию и преследованию преступлений, связанных с медом Мануки.

Реакция Янки и Кирни на их неприятности стала скорее печалью, чем гневом. Они сообщили Министерству основных отраслей промышленности (MPI) о своей «массовой гибели пчел», которая обошлась им в 200–300 тыс. новозеландских долларов. В своем заявлении MPI заявило, что проверило тела мертвых пчел Дайкеля на предмет биобезопасности. MPI заявил, что не проверял «исчерпывающий список всех возможных пчелиного токсина или яда», но это преднамеренное отравление было наиболее вероятным объяснением смерти.

Янке сузил свои подозрения до двух возможных ядов, которые, по его мнению, несут ответственность за гибель пчел, но не могут позволить себе 8 000 новозеландских долларов для дополнительного тестирования в университетской лаборатории. Оба яда дешевы и их легко купить в Новой Зеландии. Местная полиция Каитаи расследовала инцидент, но прекратила дело, когда не нашла никаких следов. По ее словам, жалоба Керни на отсутствие активности вокруг полицейского расследования сделала все дальнейшее взаимодействие между Дайкел и местной полицией очень тесным.

В сотне километров на своей ферме в Пангуру пчеловод Линдсей Гест, занятый неполный рабочий день, услышал об отравлении пчел. Этот инцидент нервировал его, поскольку казалось, что он переломный момент от небольших, частых актов воздействия на пчеловодов  к чему-то более зловещему. Линдсей Гест учился пчеловодству у своего отца, 93-летнего Билла, который построил свой первый улей в возрасте 14 лет из дерева, срубленного  дерева Каури.

Криминальная война, связанная с манукой - это анафема для его отца, который достиг совершеннолетия, когда пчеловодство считалось благородной профессией, а сэр Эдмунд Хиллари - архетипом пчеловодом. В наши дни Билл предпочитает возиться в своем огороде и в значительной степени держится подальше от 200 ульев фермы. После многих лет отравлений и вандализма его сердце перестало беспокоиться о пчеловодстве, он старается забыть это. «Мне так плохо сегодня за пчеловодов», - говорит Билл, вернувшийся со второй мировой войны с единственной целью создать свой улей. "Сейчас стало так противно, я не люблю об этом думать. Ушла сладость жизни".  Алчные и жадные дельцы приходят в этот бизнес. Бизнес, которым всегда занимались только увлеченные люди и вопрос о деньгах они ставили не на первое место. Все изменилось. Желание зарабатывать большие деньги через оптовые поставки меда манука на экспорт закрывает все нечеловечность  таких дельцов. 

Все негативные стороны новозеландсвого пчеловодства пока скрываются от широкой общественности. Высокая цена на мед манука повлекла не только эти медовые войны, но  и невероятный рост производства фальсифицировнной мануки. И возможно, если не медовые войны и спад производства меда в мануки в Новой Зеландии, то объемы фальсифицированной мануки точно убьет мировой рынок мануки. Потребители перестанут покупать мануку из-за опасения купить фальсифицированную мануку. И от этого удара пчеловодство Новой Зеландии уже не восстановится.

 

по информации https://www.theguardian.com

Eleanor Ainge Roy

 @EleanorAingeRoy

 

Опубликовано: 01.03.2019